活到85就有一半几率会患上老年痴呆多

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(图片来自网络)

最近我对食物与大脑之间的关系着了迷!越看文献越感受到要保护好我们的大脑真的不能随便吃!

对于食物,我印象最为深刻的是在年,在麻省理工进修应用神经科学时,我们的老师说她一开始看到学校的餐单时,拒绝教这门课。她对学校说“我是要教学生们如何释放大脑潜能,结果你们要给他们吃这些玩意儿?!对不起,这课我没法上!”结果学校只能特地去找一家能够提供“脑友善饮食”的餐饮服务公司所有食物都要经我们老师点头确认才能供应。

近期我萌发出要做一系列关于食物与脑健康的文章的想法。很多毛病,包括大脑的毛病,都是吃出来的,但是也可以通过吃对食物来预防甚至治疗这些毛病。第一个主题,我们来







































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