美味小河鱼,海城一绝

北京中科白殿疯眞棒 http://m.39.net/pf/a_5061112.html

到过海城，

还没吃过小河鱼全宴，

说实话...白去了...

从海城市中心沿海洲大街向南2.2公里，

有一家小河鱼饭店，

今年是第26个年头了，

每天都人头攒动，火得不得了。

特别是独家推出的小河鱼全宴，

美味远扬，名传千里。

小河鱼全宴的菜品太多了，

上八鲜、中八鲜、下八鲜，

共24道菜品。

均以小河鱼为食材，

突出了河鱼的鲜美味道。

小河鱼是生长在山间溪水中很小的冷水性野生鱼类，被专家称之为最原始的鱼类之一，品种繁多，肉质鲜美，营养价值极高。其中一种叫柳根子的小鱼富含DHA（二十二碳六烯酸，一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸）和EPA（二十碳五烯酸），比一般鱼类高出很多，对改善心脑血管、提高机体免疫力和胎婴儿智力和视力发育至关重要。

小河鱼饭店主要以野生小河鱼全席为主，其中以锅贴小鱼、酱焖小鱼为主打菜，还有杨拉罐、农家菜团以及山野菜等，营养价值极其丰富，是真正的绿色健康食品。

最有特点的是用小河鱼秘制的锅贴小鱼，用秘制的配方制成后晾晒而成，口味咸鲜、酥脆，味道鲜美，营养丰富，回味悠长。

农家菜团是小河鱼饭店经营了20多年的一道特色主食，用鲜玉米面、二白菜等普通食材，通过精心调制而成的晶莹剔透的菜团。口感软糯、筋道、清香，是一道典型的粗粮细作食品。

小河鱼倾情回馈！

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