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在踏进你家门之前我怎么也想不到你是这样的一家店......
没想到,你就这么突然放了一个大招福利一
任性储值,当餐免费9月11日-9月29日
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福利二截止到9月12日中午12:00留言排名前4名的粉丝免费送一份价值元的双人餐(包含菜品:双色鱼头王、牛肉汁烧茄子、清炒时蔬、青菜钵、糖油粑粑)福利三进店消费就送6.8折优惠券毕竟咱们下次还要吃的
没想到,你一开就是13年福州吃货对这家餐厅可能不是很了解,可是追溯历史,这家餐厅已经陪伴了厦门吃货整整13年了。
小全妹在福州看到,它,还是原来的配方,也还是跟原来一样的......挤......
进店就满是老湖南的气息,毛主席语录、墙上的蓑衣、复古的桌椅,让小全妹眼花缭乱,逛了好几圈。
从以前简单的餐具,到现在讲究的器皿,鬼知道他们经历了什么?但是很明显的,发展的很好嘛~
老板还细心的准备了沙漏,要是宝宝们等到沙子都漏完的话,就可以跟老板要免单啦!!!
没想到,你最好吃的是这些牛魔王就是这个叫牛魔王的人,哦不,是菜。小全妹没想到它会抢了所有招牌的风头,荣登粉丝最喜欢的菜品NO.1。
汇集了牛杂、牛肚、牛肉、牛筋......可能也是因为选择多,所以点一盘就谁都能顾及到。味道算中辣,很多粉丝表示还是可以接受的。
里面的牛肚和牛肉是最受欢迎的了,几个粉丝还让我跟老板说说可以出一盘全是牛肚和牛肉的嘛?
牛肚QQ弹弹的很有嚼劲,牛肉味道更像咱们在超市买的牛肉干,比较干涩,但是非常的入味,边聊天就能边吃,一不小心就全部吃完了。
糖油粑粑
小全妹第一次去没有吃到糖油粑粑,心好塞。
也是上桌率最高的一道菜品,毕竟是湘菜的经典小吃,谁都想试试。而且刚才吃完辣的东西,嘴巴里面咸咸的,最后来一口甜味中和一下刚刚好。
滑溜溜的外皮,小全妹夹了好几次,它都能溜走,比泥鳅还狡猾。
泡椒鱼头
上次小全妹吃的时候就发现了,这泡椒鱼头虽然好吃,可是似乎没有咱们在湖南吃得到的那股辣劲,更加适合福州人的口味,有些许偏甜了。
可是小全妹也想在福州尝尝那种湘味嘛~于是就突发奇想,餐厅里都有调味料,拿来自己动手做一道别人都吃不到的美食不是很酷嘛!
酱油和醋小全妹是一定要的,然后就是鱼上面的辣椒了,和在酱里,辣度就会提升。
酱料制作好,12分钟也就愉快的过去啦.......
Q弹的鱼皮,和柔嫩的鱼肉,每一口都是鲜辣鲜辣的。
鱼肉不是入口即化的那种嫩,小全妹发现很多宝宝误会了。它是属于肌肉比较强劲有力的,可以在嘴巴里嚼很久。
鱼肉的纹路很清晰,小全妹的奶奶木有牙齿都可以咬的来,所以老人家吃也是木有问题的,就是注意下大骨头就好了。
老湘亲特色鸭
上次小全妹是强烈推荐各位宝宝们首先要试的一道菜,可是好多人都说好辣呀,不敢点。
其实小全妹想说,你们配饭就好了嘛~小全妹也不太能吃辣,但是配着饭吃的时候,我就发现,鸭皮上的酱会把饭弄的很香,特别下饭的一道菜。
口感上,鸭皮跟鸭肉是连着很紧实的那种,不容易咬开来,所以可能小朋友和老人家就不太能吃了。
连小全妹都放在嘴巴里嚼了许久,才能下咽,非常有嚼劲。这个时候喝一口茶或者清淡的汤,综合一下辣味,特别上瘾。
国藩厨子鸡
鱼肉要等12分钟才能吃,鸡就不止了。小全妹这次去是等到了全桌都吃差不多了,这只鸡才优雅的上场,本全是等了有多久!
在此之前,小全妹还一直跑去窑子口找它,就为了一睹它的芳容,一亲它的芳泽。金黄焦香的就出来了,好诱人啊,可惜不是我的!
小全妹的在这里呢~
这次单独把鸡皮夹起来先吃,刚咬一口油脂就爆在嘴巴里了,还会咔滋咔滋的脆。
里面的肉就要沾酱吃了,跟小全妹前面自制的鱼肉酱味道差不多,酱油、醋、辣椒,吃起来是种清新的甜辣味,很适合柔嫩的鸡肉。
别着急去,先看清楚地址
店名:老湘亲人均:80元![]() 没有任何图片文章 |
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