今天象君要和大家聊的宜家并不是以往那个卖家居用品的宜家了,而是悄悄隐藏在美食界偷偷搞事情的宜家
相信去逛过宜家的人
都知道宜家大名鼎鼎的小餐部吧
1块钱的圆筒冰淇淋,
7块钱的热狗套餐,
还有招牌肉丸,
经济实惠又美味
逛饿了来一份,也是美到飞起~
嗯,就是这样美食家居两相宜
深受大众喜爱的宜家,
在捣腾家居捣腾的无聊了之后,
把魔爪伸向了它的美食·····
具体是啥呢?请看
热狗、汉堡、沙拉、冰淇淋和两款新肉丸
看到它们秀色可餐的样子,
你是不是觉得这不是挺好的吗,
看起来蛮高大上的嘛,味道应该还不赖,
为什么要说人家是魔爪?
那象君只能说你们还是太天真了!
这五款可是宜家精心研制而出的“未来食物”,
每一款都有它自己的特色。
NO1、『面包虫汉堡』
啥?面包虫?是的,你没有听错。这看上去红润色饱,食欲满满的汉堡肉饼,其实是面包虫制作而成的!宜家认为未来昆虫将成为全球饮食文化,而虫子富有的蛋白质也为人类所需要,既健康又营养,朝着未来饮食的方向,宜家大步向前跨去了!
每个肉饼包含克甜菜根,50克欧洲防风草,50克土豆和50克面包虫幼体。
面包虫幼体是什么?就是虫子咯,但是人家可不是普通的虫子,而是昆虫中的蛋白之王。想要补充蛋白质的,来来来,一口满足你!只要你敢
NO2、『没有肉的肉丸』
什么??宜家的肉丸要没有肉了?那吃个啥?继续吃虫呗
就是它了,粉虫大肉丸!依旧蛋白质爆棚,爽到飞起~
除了用面包虫做的之外,还有另外一种用胡萝卜、欧洲萝卜和甜菜等根茎蔬菜制成。两种口味任你选择。
虽然看着还算貌美,不过想到是虫或者草,象君还是决定退守肉场。
除了新推出的两款肉丸之外,宜家的创新实验室想出了人造肉肉丸、3D打印肉丸和脆皮虫子肉丸、由藻类做成的绿藻丸、将蛋白粉或者其他类膳食纤维压制成粉末丸等等8款肉丸。看来宜家是专心折腾肉丸去了。
NO3、『水培草本冰激凌』
夏天要来了,又是吃冰激凌的季节了,吃过限定的樱花口味、抹茶口味、草莓口味,然而水培草本蔬菜做的冰激淋倒还真是闻所未闻,它的口味也是多种多样。
放心放心,这次不是虫子了,宜家还不至于丧心病狂到这种地步,而是全部用微型绿色蔬菜做成,口味分成了香菜、茴香、罗勒、山药等等。emmmm····似乎也正常不到哪里去。
不过夏天想要减肥的菇凉们倒是可以来上一份,健康又低脂。至于美不美味嘛,象君也不知道。
NO4、『没有热狗的热狗』
看了前面几个食物,你们大概也猜到宜家的套路了吧。肉丸里没有肉,热狗里呢?既然打的是健康生活的口号,那高热量的热狗又怎么可能会出现,取而代之的自然是富含维生素C的小胡萝卜干啦。
、
它的面包则是由富含能防治缺铁性贫血,可促进钙的吸收和骨骼发育,还能增强视力的β-胡萝卜素的螺旋藻制成的。
而其他原料则是甜菜、浆果做成的番茄酱、芥末和姜黄做成的奶油、烤洋葱、黄瓜和香草沙拉等。能把热狗做得这样的健康的大概也只有它了。
NO5、『水培沙拉』
均衡的饮食方式对于现代人来说十分重要,沙拉已经成为了办公室的流行食物之一。而宜家所制作的沙拉其原料都来自无土栽培作物,这些微型绿色植物生长在含有完美营养素的水中。
并且他们还研发了三种微型绿色植物。豆芽和草药的组合:红脉酢浆草,西兰花和龙蒿;豌豆芽,粉红色的茎萝卜和百里香;和琉璃苣,红色的褶边芥末和柠檬香脂。听起来也是丰富多彩。
并且每一个都配有自制的调料-用罗勒,龙蒿或柠檬香精制成。而为了尽量减少食物浪费,所有松脆的配料都是用前一天的面包做成的。这样的沙拉你想来尝一尝吗?
说了这么多,你们应该很好奇在文中不断提到的创新实验室是什么东西。请看下图
Space10位于哥本哈根肉类加工区的中心地带,占地1,平方米,原先是一处拥有多个隔间的鱼市。它邀请了世界各地的艺术家、设计师和工艺师,共同开展各类研发项目,打造出一系列产品原型,同时还一起开办各种展览、活动和工作坊。是一处由RebelAgency打造的研发中心和展览空间。自年成立以来,创意实验室就已经推出了许多令人惊叹的新奇创意。
刚刚多次提及的水培蔬菜就是由此而来,只需要营养水和LED灯光,就能种菜。
巧妙的球形菜园,通过将整个球形切分成多个片状,让它可以支持植物的生长和生活,使其全面接受阳光照射和雨水浇灌,但又不会影响里面的客人,又为客人提供了隐蔽性,做到了植物和人共存。
嗯···扒完这些象君只想弱弱的说一句
我爱吃肉,
这些“未来食物”还是拜拜吧
-END-
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