霜降将至，寒意渐近，我和孩子在家吃吃喝喝玩游戏，她吃着她的海苔山楂棒棒糖，我喝着我新入手的姜黄饮，不亦乐乎。
谁知道这丫头吃着自己的小零食，还愣是被我手中色泽温暖的姜黄饮吸引了，撒娇卖萌也要尝一尝。反正我买的姜黄饮是纯植物无添加配方，姜黄本身还有提升免疫力、杀菌抗炎抗氧化的作用，给她尝尝也无妨。哪成想这丫头居然还上瘾了，不仅很快接受姜黄饮的小众口味，还对姜黄这种植物产生了浓浓的兴趣。
1
生姜与姜黄，傻傻分不清
“妈妈，我好喜欢这个姜黄饮的味道。”
“我发现了，你的爱好总是如此独特，就像你们小时候很喜欢喝生姜大葱水一样，感觉美味极了。”
“因为真的很好喝啊，妈妈，这个姜黄和生姜是一样的吗？”
“不一样哦，姜黄是生姜的亲戚，它们无论颜色、外观，还是用途都很像，但又有自己的特色。妈妈给你看一张图片，你看看哪个是生姜，哪个是姜黄？”
“妈妈，我认识生姜的，我们学过gingerman，你忘记了吗？所以这个是姜黄，对吧？”女儿指着姜黄问我。
“聪明，那你能说一说它们看上去有什么不一样吗？”
“嗯，姜黄比生姜颜色好看，有点橘色，又有点红，而且姜黄衣服的条纹比较多，像蚯蚓一样，哈哈哈~”
“观察得真仔细，你的比喻也很奇特，哈哈。不过你想知道姜黄的历史吗？”
“什么是历史啊，妈妈？”
“就是说在很久很久以前，大概年前，那个时候我们中国的先祖对于自然界的探索越来越深入，金属器皿开始出现，人们房屋的附近已经开始圈养被驯化的猪和狗，现在俗称的五谷在当时早已出现，人们已经开始逐渐掌握耕作的规律，但是主要的食物来源还是大自然，广袤的山岭中各种食材不断被发现和传播，除了中国以外，其他一些文明古国也走着类似的历程，姜黄这种可食用的草本植物就被当时的印度人发现了。你看这就是姜黄的样子（我搜索了一张姜黄的图片给她看）”
2
怎么吃姜黄，这是技术活！
“哇，可是姜黄怎么吃啊，像土豆一样吗？我最喜欢土豆了。”
“应该不是的，因为你看妈妈也不会把生姜像土豆一样切成丝炒了给你吃吧，所以它只是一种调味品，可以让食物更香。”
“哎呀，妈妈，对不起，我不小心把姜黄饮弄到一点在衣服上了。”
“没关系。你看你衣服是不是变成了橙黄色，就像你喜欢吃的西瓜、草莓一样，会把衣服染成红色。所以，姜黄拥有的温暖橙红色是天然的色素哦，还记得姐姐喜欢吃的咖喱鸡吗？香喷喷的咖喱鸡那黄橙橙的颜色，就是因为它含有大量的姜黄粉。另外，像果冻、面包、果酱或者薯片等，都可以用姜黄粉来染色哦。”
“我知道了，就像妈妈不让我吃的彩色糖豆，有的就是加工出来的颜色，不像姜黄、草莓、芒果，是植物本身的颜色。”
“哇，你居然还会举一反三，对啊，那些彩色糖豆的染色剂不健康，所以妈妈才不让你吃，不过，下次要是遇到姜黄爆米花，妈妈答应给你买，好吧？”
“好耶，我好喜欢爆米花。”
“其实啊，姜黄除了可以让爆米花颜色变得金灿灿的，还可以给我们穿的衣服染色哦。古时候人们就会用姜黄来染色，让素色的衣服变得更漂亮。现在，因为工业染料横行，人们反而更追求天然的植物染料，既环保又美观。比如妈妈那条用姜黄染出来的围巾，温暖舒适，妈妈就很喜欢哦！”
3
传承年的姜黄
有什么药用保健价值
“哇，姜黄好神奇啊，又能吃，又能染色。妈妈，既然姜黄这么好，那我可以多喝一点姜黄饮吗？”
“当然不行，任何东西都讲究适量，太多了会有危害哦。就像妈妈每天用一滴姜黄精油刷牙，可以让牙齿慢慢变白，但要是用多了，妈妈的嘴里就全是姜黄微苦发涩的味道，很难受哦。”
“哦，难怪妈妈每次刷牙都要用精油。”
“当然，姜黄的作用还多着呢，就像之前妈妈给你讲的莲子一样，姜黄也是药食同源的植物，不仅可以当调料和饮料，还有一定的药用价值哦。根据印度最早的医书《阿育吠陀》、我国唐代《唐本草》和明代《本草纲目》等医书中记载，姜黄有着悠久的药用历史，可行气破瘀、通经止痛。今年1月6日，姜黄和当归、草果等五位小伙伴就被正式纳入了咱们国家的《食药物质目录》，正式成为药食同源家族的一员啦！国外还有一些小“偏方”，印度当地人就就会将姜黄混在热牛奶里用来治疗咳嗽、感冒；而欧美国家则直接用姜黄根粉、坚果奶和一些香料混合成‘姜黄拿铁‘，既美味健康，又不含容易让人兴奋的咖啡因，非常火爆哦。”
“妈妈，我也想喝坚果奶做的‘姜黄拿铁’，一定很美味。”
“没问题，下次我们去买豆蔻和肉桂，自己在家做，这些东西的味道都有点奇奇怪怪的，跟你这个古灵精怪的丫头很搭！不过咱们事先拉钩，只能偶尔喝，虽然现在已经药食两用了，但自己做的姜黄饮料小朋友还是要适量饮用哦（其实是担心网上姜黄的品质和丫头弄得一桌子橙黄色……）
“好吧，妈妈。那你们大人就可以多喝一点吗？”
“当然可以，过去五年全世界关于姜黄的科研论文超过了篇，很多研究表明从姜黄根茎中提取得到的姜黄素除了有抗氧化、杀菌抗炎，还有解酒护肝、改善修复肠胃、缓解关节疼痛、降血脂、抗肿瘤等作用，所以现在姜黄补充剂也越来越受欢迎。”
“那我也要喝！“
“宝贝，你平时想喝的话就喝妈妈杯子里这种姜黄饮，里面除了姜黄素还有Vc和甘草，每一样都是健康的守护者，你爷爷奶奶和爸爸也很喜欢。终于找到一种咱们全家都爱喝又健康的饮料啦！”
4
可以美容养颜的姜黄
“妈妈，还是你们大人好，买的都是自己喜欢吃的……”
“哈哈，傻丫头，你最喜欢的小n不是天天都在吃吗？对了，不光是可以染色和吃到肚子里，姜黄还有另外一种作用，妈妈最喜欢，你猜猜看。”
“哼，妈妈爱臭美，肯定是可以用来香香啦。”
“bingo，答对了，因为姜黄有很强的抗氧能力，可以美容养颜。妈妈可以像《星球大战》中的蕾伊（黛茜·雷德利）一样，拿姜黄粉敷脸，还可以买含有姜黄成分的护肤品。”
“我以后也要像妈妈一样美美的。”
“宝贝，你现在和妈妈一起探讨问题的样子就很美啊。不过，要想姜黄充分发挥作用，一定要找到它的小伙伴哦。”
“妈妈，那谁是姜黄的好朋友啊？”
“比如说胡椒啊、油脂啊，和姜黄一起食用，姜黄里的姜黄素能更好地被我们吸收哦。现在还有一些黑科技，可以让我们更加轻松地吸收姜黄的营养。”
“哇，胡椒，是我们吃牛排里面的胡椒吗？”
“这个问题，我们下次再讨论吧，现在你该睡觉啦！”
“好的，妈妈，你真棒！”
已近夜深，外面露重风寒，孩子她爸就快要到家了，在我的暗示下，宝贝给爸爸泡了一杯姜黄饮，小棉袄加姜黄饮的组合一定会让他格外暖心。看着她晃动杯子后偷偷喝了一口，我非常开心，今天又是一个充实的夜晚。这种知识类的科普，我不要求她能学到多少，重要的是这个互动的过程。当然，要想随时随地来这样一场有趣的知识互动，平时不多积累一点还真不行。所以类似安利植物研发中心这种有趣的科普类
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