海城攻略生活趣事丨福利丨特色美食
元宵节将至
如今市面上销售的元宵各式各样
仍有不少人青睐传统的手摇元宵
比如在海城中街路旁
尹家的元宵摊旁就排满了人
去年“尹氏元宵”
入选鞍山市非物质文化遗产
让经历了5代人传承
依旧沿袭传统的制作工艺
有了更为身后的文化韵味
这不
日前还吸引了中央电视台的目光
1月3日
中央电视台纪录频道
《餐桌上的节日》摄制组来到海城
用近三天时间
拍摄了“尹氏元宵”制作的全过程
《餐桌上的节日》是从《舌尖上的中国》延伸出来的一档节目,主要以中国人生活中的重大传统节日为时间点,以非物质文化遗产美食为载体,展现全国各地不同节日传统美食的地域文化内涵。
“尹氏元宵”经历了5代人的传承,依旧沿袭着传统的制作工艺,成为非常珍贵的非物质文化遗产。正是基于这些,通过层层选拔后,最终被《餐桌上的节日》栏目组相中。
这期节目将在3月2日元宵节当天
CCTV9纪录频道下午5时24分首播
当晚11时9分重播
届时海城人就可以在电视上
一睹家乡非遗的风采
一同品味这传承百年的味道
和百姓心中对于团圆的美好回忆啦!
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