甜口的东西总是无可避免地让人觉得心情舒适：软糯的雪梅娘、浓郁芒香的班戟、洒满抹茶粉的千层、Q弹的姜撞奶、甜滑的布朗尼……
这些名字在深夜想起时，总是会情不自禁地吞咽口水，想象着冰凉的奶油如同云朵般顺着舌尖缓缓下滑，酸感的果酱敲打着味蕾，大脑分泌的多巴胺让每一根神经都飘飘然起来。
纪录片《甜品艺术》剧照
古往今来，无论电影，还是文字，总少不了对于甜食的热爱。
由JohnnyDepp和JulietteBinoche主演的《浓情巧克力》，丝滑的巧克力酱在搅拌的眩晕中散发爱的荷尔蒙，细细密密的可可粉上散落着香脆的白榛子仁，涌来的甜蜜感让整个世界天旋地转。
或许正是在此结下的巧克力情缘过于深刻，才会在《查理和巧克力工厂》得到更好的延续。
用巧克力打造的工厂
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除了在电影中我们能领略无数精美的甜食，现实生活中也是无数作家的心头好。
比如鲁迅，可以说是人尽皆知的“好吃嘴儿”了，特别是甜腻腻的糕点，每每发工资时日，便会去一家法国面包房买两块奶油蛋糕。就连作家李霁野回忆起在周府家做客也不免感叹：“先生是爱吃糖食和小花生的，也常常拿这些来款客。”
鲁迅自小便贪这些甜食，在写《马上日记》时也记录过：朋友寄来了些柿霜糖，许广平告诉他嘴上长小疮时吃这有奇效，鲁迅得知后就收起来打算生疮时再吃，结果这柿霜糖的美味却扰得他夜夜无法入眠，爬起来又吃掉大半，还自我安慰道：“嘴上生疮的时候究竟不很多，还不如现在趁新鲜吃一点。”结果就是不到四十岁，满口的坏牙齿。
还有张爱玲也对甜食爱得深切。幼时有段时间每晚都要去起士林餐厅吃上一块奶油蛋糕，就连早餐基本都是现磨咖啡搭配奶油面包。除了奶油外，松子糖、栗子蛋糕都是她的挚爱，当然结果和鲁迅先生差不多，看牙医的次数堪比吃甜食的次数。
翻译家苏曼殊也自称“糖僧”，对甜食的喜爱程度已经到了住院期间不听医生嘱咐，医院去街上大吃特吃各种甜食，去世后，人们还在他的床下、枕边找到不少糖纸。
今天就给大家推荐四位让人看一眼就控制不住的甜品艺术家，就算吃不到也能靠视觉“续命”~
WayneThiebaud
相信每一个甜食爱好者都无法拒绝WayneThiebaud笔下的这些甜品吧？
松软香甜的瑞士卷、被酥脆掉渣的派皮挤压而出的酸甜樱桃酱、蓬松绵软的那不勒斯蛋白酥、油香浓郁的甜甜圈…...光是用眼睛看，似乎就能感受到从烤箱缝隙中传出的焦香，顺滑的甜蜜在唇齿之间辗转游离，整个人如同坠入巨大的海绵之中。
WayneThiebaud来自美国，成为著名的波普艺术画家前，他曾在世界上最具有童真气息的迪士尼担任画师。而后因受到抽象派和流行歌手的影响，开始专注于极具生活感事物的描绘，其中派、蛋糕、糖果、冰淇淋这些让人瞬间血糖飙升、幸福感加倍的甜食就是最常见的创作主题。
JollyCones，
MouseCake，
他的每一道笔触都如此的细腻逼真，光影的注重强调呈现了立体感，而梦幻的色彩滤镜不免让人联想到爱德华·霍普：独自一人坐在阳光充沛的露台，精致的玻璃雕花桌上摆放着一盘精致的糕点，冰爽的饮品杯壁沾满了细密的水珠，淡淡的孤独感飘忽不定，虚实交错让人难以捉摸。但如此一来，反而更能体现出平凡日常的美好和真实感。
WayneThiebaud的画还带有着一种看似无序实则有序的秩序感，对称、环绕、切割不难想到数学中的几何图，其实这也是对于当时文化艺术中“批量生产”的一种讽刺。
对于WayneThiebaud来说，这些画是带着某种深意某种情愫的，而对于观者来说，从中获取到某一瞬间的幸福才是更重要的。
dalnuun
与WayneThiebaud的画风恰恰相反，来自韩国的插画师dalnuun手账风格的甜点却是可爱至极：铺满莓果的吐司片、牛角包的夹层里是新鲜草莓紧贴着绵软的奶油、巧克力口味的饼干脆香可口，还有口味繁多的杯子蛋糕，每一块甜点都令人备受治愈，单是看着心情似乎就会变得愉悦起来。
dalnuun擅于将日常生活中琐碎、平凡、不起眼的事物，借助蜡笔手绘出来，“歪扭”的线条和童趣的画风不时传递着层层温暖，光是看作品似乎就能了解到dalnuun私下里是怎样一个热爱生活的人。
dalnuun还喜欢将每一块甜品的用料或者用色以可爱的字体列举在旁边，比如蜜糖面包、淡奶油、紫罗兰色、那不勒斯黄等等，就像是在看一本真正的烘焙书。
TortikAnnushka
“好看到不忍心吃”是一种怎样的体验？
TortikAnnushka就是这样一家“不忍下嘴”的面包房，由分别毕业于美术和建筑专业的兄妹俩Madina、TortikYavorskaya在年共同创立。
圆滑的柱体、线条严谨的切面、对称或不对称的组构无不展现着蛋糕的美感，将兄妹俩的工艺展现得精湛细致，真正意义上的艺术与食物的混合，具有浓浓的现代艺术感。
而这些作品的艺术感不仅体现在形状的创造和构建上，他们常常将艺术画作融入其中，弗里达、梵高、神奈川等都是其灵感来源。
铁罐上的锈迹、包包上的麂皮纹理感，这些精妙的细节配合着松软的海绵糕体、浓郁诱人的樱桃酱，如此讨好味觉和视觉的艺术作品谁能不爱呢？
MatteoStucchi
吃甜点是一件极富仪式感的事，一块马卡龙配一杯红茶，细细舔舐品尝，漫漫的下午时光就这样过去了。而除了优雅之外，有趣也是吃甜点前所需要经历的仪式步骤。
滑动品尝更多甜蜜
在热果酱里泡澡、阿拉丁神灯擦出来的酥软泡芙、草莓夹心的爱心树……来自意大利的糕点艺术家MatteoSrucchi创作的每一份甜品都带着浓厚的趣味和童真。
MatteoSrucchi认为甜点的装饰和味道一样重要，因此脑洞大开地将甜品浓缩成一个微观世界：为草莓夫妇举行婚礼、杯子蛋糕摩天轮、在蓝莓酥塔上打高尔夫……小人的加入让整个作品更具有梦幻色彩，如同置身于无数个浪漫又奇妙的国度。
《两地书》中，鲁迅和许广平探讨如何摆脱人生苦痛，鲁迅只回答自己并没有什么好办法，不过“苦茶加糖，其苦之量如故，只是聊胜于无糖”。似乎生活就是这么个理，生活苦痛，吃点甜的，一块不行那就两块，实在无需天天对着那个体重唉声叹气胆战心惊的，在保持健康的状态下，一切甜食都是世界上最美妙的事物~
-End-
不靠谱的主编：fakesion
撰稿：Lillian
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