宠物食品中水果和蔬菜的功能性配方和营养价

来源:PetfoodProcessing

作者:DonnaBerry

“就像人一样,动物需要各种食物和营养来均衡饮食,”爱达荷州南帕市MilneMicroDried全国销售和营销经理HeidiFarkas说。“水果和蔬菜等全食物提供重要的营养素,包括脂肪、碳水化合物和纤维。而且它们富含维生素和矿物质。”

密苏里州莫奈特LinkOneIngredientSolutions宠物食品配料副总裁IsaacMatthews说:“它们为宠物的饮食提供了健康的营养平衡。通常特定的水果或蔬菜可以替代过敏原成分或提高配方的整体消化率并减少排泄物的清理。”

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就像宠物主一样

水果和蔬菜是熟悉的成分。宠物父母知道自己应该多吃,他们也相信他们毛茸茸的朋友也是如此。研究表明他们是正确的。

伊利诺伊州莫门斯市VanDrunenFarms营销副总裁GaryAugustine说:“在为宠物购买时,消费者正在寻找他们可以发音的高质量成分,就像他们为自己购买时一样。”食品水果和蔬菜成分响应了对更好的宠物解决方案的呼吁。”

这是事实,即使它增加了成本。事实上,根据英敏特的报告“宠物食品:包括COVID-19的影响”,75%的人认为值得为优质宠物食品支付更多费用。

水果和蔬菜成分不仅在宠物食品标签或包装上看起来不错,而且它们也是宠物主人的一个指标,表明该产品对宠物的健康和福祉有益。

图片来源:雀巢普瑞纳宠物护理公司

“通常,人类饮食中消耗的主食水果和蔬菜也用于宠物食品配方,”马修斯说。“这份清单包括红薯、土豆、胡萝卜、蓝莓和蔓越莓。

“在每种应用中效果最好的配方取决于宠物食品或零食的目标,”他补充道。“虽然一些饮食专注于有限的成分需求,但其他配方的目标是用完整的水果和蔬菜代替维生素和矿物质,而其他食物或零食则需要单独的水果和蔬菜成分。”

在粗磨食物中,粉状、粉末状或片状的干果和蔬菜是最经济的。对于罐装、冷藏和冷冻宠物食品,通常首选半干、新鲜或单独速冻的食材。

“马铃薯和红薯已被证明是高度易消化的,”马修斯说。“它们是敏感消化配方的绝佳解决方案,受到小型犬主人的重视,他们现在代表了近一半的狗群。”

一些宠物父母担心转基因成分。水果或蔬菜的产地和加工方式也是如此。

“避免转基因的结果就是避免使用玉米、小麦和大豆,”马修斯说。“许多挑剔的宠物食品购物者将蔬菜和水果视为市场上其他成分的更合适的非转基因替代品。”

针对这一需求,Augustine说:“我们可以帮助配方设计师使用我们在美国种植的%水果和蔬菜粉创建更清洁的标签。为了消除或尽量减少非清洁标签成分,配方设计师可以使用水果和蔬菜成分来代替其产品中的谷物。”

越来越多的品牌试图停止使用合成维生素和矿物质,并通过添加水果和蔬菜来提供更多天然微量营养素。还有一种趋势是去除以碳水化合物为基础的填充物,这些填充物在没有营养的情况下提供卡路里。

马修斯说:“事实上,在人类和伴侣动物营养方面,人们越来越

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