买排骨,要分清前排中排和后排

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买排骨，要分清“前排”、“中排”和“后排”，学会别再挑错了

猪肉，可以说是家常餐桌上出现频率 的肉类食材，而咱们国家也一直是世界猪肉生产和消费 大国。猪肉只是一个统称，猪肉旗下的分类可以说是五花八门，根据部位不同，特点不同，还可以进一步分成若干个子分类。

在猪肉众多分类中，排骨是最受人们欢迎的其中之一。用句大白话来描述排骨，就是将猪去皮剔肉后剩下的骨头部分。不少朋友在选购排骨时，认为肉越多的就越好，其实这是个误区。比起排骨上的肉，我们更应该